Pastasallad med fetaost
Ingenting slår en snabblagad pastasallad! Här med fetaost och citron, perfekt till utflykt eller grillkväll.
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 4 dl okokt penne eller annan pasta
- 100-125 g fetaost
- 6 dl skuren isbergssallad
- 1 dl skuren gurka
- 1 dl majs
- 2 tomater
- 3 msk olivolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- 2 msk citronsaft
- 1 klyfta vitlök
- 1 tsk honung
- 1/2 tsk oregano
- 1/2 tsk dragon
Gör så här:
Koka pastan i rikligt med saltat vatten tills den är mjuk men har kvar tuggmotståndet.
Under tiden som pastan kokar: Smula kryddorna i oljan och blanda i vinägern, citronsaften och honungen. Krossa vitlöken och låt den ligga i dressingen.
Skölj den kokta pastan i kallt vatten och häll av noga. Plocka bort vitlöken och blanda ner dressingen i pastan.
Skär gurkan i bitar, strimla salladen fint och klyfta eller tärna tomaten. Blanda samman allt i en bunke tillsammans med majsen.
Blanda grönsaker med pasta och lägg upp i serveringsskål.
Servera med oliver och bröd. Salladen passar bra som tillbehör till kött eller fågel.
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.
Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!
Sockerkakor
Klassisk kaka står sig genom trender.
Det finns tidlös fika, som alltid passar. Tigerkakan hör dit!
Smulpaj
Solmogna bär i smulpaj
På några minuter har du blandat ihop degen till grundreceptet - socker, vetemjöl och smör. Nyplockade bär betyder pajkalas! Särskilt till syrliga pajer som krusbärspaj är vaniljsås gott. När de första blåbären mognar strax blir det blåbärspaj med vanilj och självklart går det bra att göra pajen glutenfri eller mjölkfri.
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
