Ljummen kamutvetesallad
Mustiga smaker i en sallad som går snabbt att laga.
Du behöver
Receptet är för 3-4 personer.
- 2 dl kamutvete
- 3 dl grönsaksbuljong
- 1 dl strimlade, soltorkade tomater
- 2 avocado
- 125 g mozzarella
- 2 msk olivolja
- 2 msk vitvinsvinäger
- 1/2 krm svartpeppar
Gör så här:
Koka kamutvetet i grönsaksbuljongen enligt anvisningar på paketet. Skär mozzarellan i bitar. Blanda olivolja, vitvinsvinäger och svartpeppar och rör ner i kamutvetet. Skala, kärna ur och tärna avocadons fruktkött. Blanda ner soltorkade tomater, avocado och mozzarella i kamutvetet. Servera gärna salladen ljummen med ett gott bröd.
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.
Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!
Kycklingrecept
Crêpes
Crêpes är en god och enkel rätt som går fint att variera. Här är ett smakrikt recept på crêpes med kyckling!
Gott till utflykten!
Sportlovsdags
Nu är det dags för sportlov! Den som rör på sig behöver fylla på med energi, varför inte med hembakade bars laddade med solrosfrön, russin och kokos?
Bakelser
Egna mazariner
Småkakor i butikshyllan är ett sorgligt kapitel. Speciellt om det handla om fyllda bitar. Tillsatserna haglar och smaken lyser med sin frånvaro. Men det är lätt att göra egna mazariner. Smörjer du bara formarna noga kan du baka klassiska mazariner eller goda äppelmazariner utan större besvär. Oavsett om du river egen mandel eller utgår från mandelmassa får du bakverk långt godare än de plastiga butikskakorna.
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
