![]() ![]() Caesarsallad![]() En fantastiskt smakrik sallad med krämig dressing som gör sig riktigt bra såväl till grillad mat som på egen hand. Du behöverReceptet är för 2-4 personer. Sallad
Krutonger
Gör så här:Börja med att göra krutongerna: Sätt ugnen på 200 grader. Skär formbrödet i små kuber och blanda med pressad vitlök, salt och olivolja. Sprid dem över ett bakplåtspapper och låt dem få färg i ugnen, i ungefär 6-8 minuter. Vispa upp ägget ordentligt i en skål, gärna med elvisp, tillsammans med citronsaft, dijonsenap och pressad vitlök. Tillsätt oljan i en fin stråle tills det tjocknar. Häll dressingen i bottnen på salladsskålen och lägg därefter i sallad och kapris. Blanda ordentligt och strö sedan över krutonger och parmesan precis före servering. ![]() ![]() ![]()
|
|