![]() ![]() Bulgursallad med broccoli![]() God och mättande sallad för utflykten, lunch eller buffén. Du behöverReceptet är för 4 personer.
Gör så här:Koka bulgur i buljong cirka 10 minuter tills den är mjuk. Rör ner honung och ställ den att svalna. Förväll broccolin lätt i saltat vatten. Häll av och låt den svalna. Tärna äpplet och häll vinägern över. Rensa och klyfta svampen. Strimla salladen och skär tomaterna i klyftor eller bitar. Tärna osten. Blanda nu samman alla ingredienserna och dekorerar eventuellt med färsk perslija. Servera gärna med en krämig dressing, till exempel vitlök eller tzaatziki. ![]() ![]() ![]()
|
|